迷你小泡芙的做法

 时间:2024-10-12 12:26:19

1、取一奶锅,黄油、盐、水、糖搅拌均匀大火加热至冒泡。

迷你小泡芙的做法

2、鸡蛋打散,分多次加入冷却的面团中。

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3、面糊装入裱花袋中,挤在烤盘上。

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4、放入预热好的烤箱中,烤至泡芙金黄色就可以了。

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5、把15g白砂糖倒入淡奶油中,打发。

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6、冷却好的泡芙用筷子在底部戳一个洞,再挤入奶油即可。

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