开胃泡菜豆腐汤的做法

1、准备好材料。

2、五花肉洗净方块，嫩豆腐切成块，香菇挤干水切成条。

3、砂锅中，放入清鸡汤（或者放清水），倒入泡菜、香菇、生抽、姜、葱丝、少许白酒。

4、倒入五花肉片，加盖以中火煮5分钟入味后再倒入嫩豆腐块轻轻搅拌均匀，以中火煮至沸腾后即可。