1、紫薯蒸熟。
2、将它去皮。
3、压成泥后 加入白糖。
4、加入淡奶油。
5、搅拌均匀。
6、各种馅料任意搭配。
7、准备饼皮材料。
8、将糖浆 视水 大豆油混合。
9、用打蛋器打发。
10、再筛入低粉。
11、上下翻拌均匀 静置2小时。
12、将饼皮分成16克/个 紫薯泥24克/个 麻薯10克/个。
13、将麻薯包在紫薯泥里。
14、滚圆备用。
15、全部包好后备用。
16、将饼皮包上双薯馅。
17、.然后滚圆备用。
18、沾上干淀粉 拍掉多余的粉。
19、放进模具中（50克的模具）。
20、压一下放在烤盘上。
21、全部准备好 表面喷上纯净水。
22、放进烤箱210度5分钟。
23、再拿出来 刷上鸡蛋液。
24、放进烤箱210度5分钟再转150度10分钟即可。
