酸酸甜甜糖醋鲤鱼

1、先把鱼处理好洗净。

2、然后放到开水锅里蒸。

3、蒸有10分钟就拿出来。

4、把盘里的汤汁倒掉。

5、怱和姜剁末。

6、锅里放油和冰糖。

7、用小火慢慢的冰糖融化。

8、等到糖酱煮开放盐、醋、酱油。

9、再放鱼下去。

10、把锅里的酱汁浇到鱼身上。

11、浇匀后盛到盘里，放姜和怱末。

12、最后把锅里剩的酱汁浇在姜怱末上。