金桔蜜饯的制作方法及步骤图示

1、容器里倒入适量的水，加入一勺盐，搅拌均匀。把金桔倒进盐水里，浸泡10分钟。

2、泡好后捞出，用刀在金桔上下两端，切出十字花型。

3、准备一口净锅，把改好刀的金桔全部放入锅中。

4、加入250g冰糖和500g清水。用大火煮开后改为小火。

5、等汤汁变得黏稠，金桔变成透明状时，加入少许盐，搅拌均匀。

6、金桔蜜饯就做好了。盛出就可以直接食用了。

7、也可以放入微波炉中，加热至蜜饯有韧性时再食用也可以。