红烧鲫鱼香辣

1、准备新鲜鲫鱼一条，提前10分钟抹点盐。

2、准备葱姜蒜，干辣椒，香菜。

3、锅中热油，放入鲫鱼煎至两面金黄。

4、依次放入葱姜蒜，干辣椒，花椒粉，辣椒粉。

5、加入料酒，酱油焖香，放点白糖提味。

6、放入少许开水煮几分钟入味。

7、撒上香菜小葱出锅啦，看了是不是很有食欲呢。

8、今日午餐：红烧鲫鱼，香辣花蛤，辣椒炒蕨菜。