手撕面包怎么做？

1、在200克高筋面粉里面打入一个鸡蛋。

2、加入3克酵母。

3、加入白糖15克。

4、搅拌均匀后用90克温牛奶和面。

5、加入15克融化好的黄油搅拌均匀。

6、揉成光滑的面团大概醒20分钟。

7、然后擀成面饼，切成三角形。

8、卷起来放在烤盘上二次醒发。

9、在表面刷上蛋黄液，撒上适量的黑芝麻。

10、放入烤箱200℃烤20分钟。

11、手撕面包就做好了。