如何做正宗的红烧肉

 时间:2024-10-13 14:12:40

1、准备好所有的食材,将五花肉切成1厘米见方的小块。

如何做正宗的红烧肉

2、冷水下锅,加入姜片水开煮7,8分钟。

如何做正宗的红烧肉

3、捞出过凉水后倒入砂锅,加入干辣椒,姜片。

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4、这时再倒入啤酒,要没过五花肉。

如何做正宗的红烧肉

5、开锅后,炖30分钟,加入泡好的腐竹。

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6、再炖十分钟后,加入青红辣椒段即可。

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