如何制作马卡龙

 时间:2024-10-28 02:45:09

1、首先,将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离,加入白糖,使用打蛋器将蛋清打发。

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2、使用过滤筛子,将糖粉,杏粉,咖啡粉倒入筛子。过筛后搅拌均匀,然后装入裱花袋,然后挤入托盘中。放置一小时。

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3、准备一个干净的尕皱疖妊玻璃碗,加入糖粉,加入黄油,加入香草精,使用搅拌器搅拌均匀,将其挤到烤好的马卡龙上,撒上可可粉即可。

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