怎样用水果刀切均匀的菠萝肉

1、买回的菠萝用专用工具去皮后，用放在瓷盘上，用水果刀去掉菠萝的顶盖。

2、看看菠萝的长度后将分成等份，用水果刀来切。这样才能切的均匀。

3、水果刀要一刀切下，右手和左手要配合好。

4、在用水果刀在切菠萝肉的时候，要先用右手在菠萝肉上使劲的向下切，切成的截面是平的。

5、左手要把这菠萝的尾，右手握着水果刀按等分来切

6、水果最好选择有把的长的尖口的水果刀，在用水果刀来切菠萝的时候，就要先菠萝的外皮处理好后，用水果刀来等分菠萝肉。