经典黑椒牛排

1、准备所需要的食材。

2、把牛排洗净之后，往肉上撒盐和黑椒粉，抹抹匀，腌制半个小时。

3、把洋葱切小丁。

4、把蒜头也切碎，热锅放入黄油。

5、等待黄油慢慢融化。

6、放入牛排，慢火煎至想要的成熟度。

7、牛排装盘，锅中留下余油，倒入蒜头碎。

8、倒入洋葱碎爆香。

9、把洋葱碎进行翻炒，加入一碗清水煮开，再放几滴酒。

10、再放入适量的盐和黑椒粉，进行调味，慢慢炒匀成稠汁状。熬好的黑椒汁食用时淋到牛排上即可。