香菇素鲍鱼做法

1、步骤1：

将洗好的香菇去根，切出刀花，不要割断！！！（图中右上角割断的为错误示范）

步骤2：

改刀过得香菇下入锅里焯水。加一点盐！

步骤3：

然后调制汤汁，不分先后顺序加入两勺生抽，一勺淀粉，一勺耗油，半碗清水搅均匀备用。

步骤4：

捞出香菇后放油和蒜末炒香

步骤5：

下入焯水过后的香菇煎两面金黄。

步骤6：

像图上这样就可以了。

步骤7：

然后加入汁炖，大火收汁。不要放盐！！！因为汤汁已经有咸味了。

步骤8：

收汁完毕就可以了！超好吃哦