香喷喷的白菜粉丝炒鸡蛋

1、首先，把卷心菜洗净切成丝。事先将琼脂浸泡，切成碎片。然后事先把粉丝浸泡一下（如果太长，就把它切掉）。切洋葱和大蒜。

2、在鸡蛋里加点盐，打匀。把油放进锅里。把鸡蛋煎到热，然后盛出来。

3、在锅里加点油，把葱和大蒜炒熟。

4、加入卷心菜和琼脂炒一会。

5、卷心菜稍软时，倒入粉丝，加入半茶匙五种香料、一茶匙生酱油、半茶匙老酱油，炒一下，让粉丝有点颜色。

6、最后，倒入炒鸡蛋，加入少许盐和鸡精调味，搅拌均匀。把菜炒一下。很好吃。