教你做百合包肉

1、猪肉馅加盐、姜末、蛋清搅拌均匀，摔打上劲儿。

2、新鲜百合掰成瓣，清洗干净。重头戏来了！化身Tony老师给他做个造型：取指甲大小肉团，包上两瓣百合；裹上一层肉末，再裹上百合，这样一层肉一层百合各三层就好啦。具体方法见备注

3、上锅蒸百合包肉，15分钟。蒸的时候调酱汁。锅中加水、酱油烧开，勾芡汁熬至微微浓稠。

4、百合装盘，淋上酱汁。

5、功告成！逢年过节显身手的利器！

6、百合包肉成品图