1、准备材料。我用了4英寸的蛋糕模具？?
2、蛋清蛋黄分离，打发蛋白，50g的糖??分三次加入蛋白，打发至打蛋器可以提起一个尖角??
3、蛋黄里加入25g油，搅拌均匀??
4、把三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊中，搅拌均匀??再把搅好的蛋黄糊倒入蛋白糊中，搅拌均匀??
5、筛入25克低筋面粉和25克可可粉？?
6、搅拌均匀？?
7、在模具上刷上或垫上硅油纸，倒入布朗尼糊。把巧克力掰成布朗尼糊状，然后在表面撒上碎坚果？?
8、烤箱120度20-25分钟，根据烤箱功率调整。
9、我的布朗尼时间有点过了，所以上面的坚果是贴上去的，但不影响！
