南瓜馒头的做法

1、南瓜蒸熟后打成细腻的南瓜泥。

2、400g南瓜泥，放至温热。加入10g糖，5g酵母，搅拌后，静置两分钟。

3、加入550g面粉，揉成面团。

4、活好的面团盖上盖子放在太阳底下发酵

5、发酵好的面团成蜂窝状，体积是原来的两倍大

6、发酵好后，取出排气。

7、弄成大小相同的剂子

8、揉成光滑的面团，反复多揉揉，揉光滑为止。

9、蒸

10、出锅，超级好吃的南瓜馒头好了。