清热解火的冰镇苦瓜

1、苦瓜切开后用勺子挖去里面的籽和白色膜用盐腌制十分钟

2、锅内水开后把苦瓜绰水1分钟捞起

3、放进冷水中

4、准备冰块

5、直接用装苦瓜的盆放入刨成冰碎

6、把苦瓜切片装盆内即可

7、蘸蜂蜜水和鲜酱油都不错，喜欢芥末的可以蘸芥末吃。冰凉爽口。