鲶鱼炖豆腐的做法详细介绍

 时间:2024-10-12 05:20:54

1、将鲶鱼洗净备用,准备一块豆腐,然后再鲶鱼剁成块。

2、将香菜切成末,洋葱切块,准备一些蒜,热锅冷油,油热后,将鲶鱼倒入锅中翻炒几下。

3、然后倒入豆瓣酱翻炒均匀。

4、倒入生抽,翻炒均匀,接着加水,把老豆腐切块放入锅中,开中火炖。

5、炖到豆腐起孔后,放入洋葱,再炖一会儿。

6、最后放入香菜即可出锅

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