杨梅酒秘制酱里脊肉的做法

1、各式食材准备。

2、里脊肉洗净，用叉子两面扎一些小眼。

3、从中间剖成两块，放入深碗中，加入配料中除油以外的调味料。

4、戴一次性手套，抓匀并按摩。

5、表面覆保鲜膜。入冰箱冷藏3小时以上。

6、锅中注入食用油，5成热的时候，下腌好的里脊肉。

7、小火慢煎至8分熟。

8、倒入多余的酱汁。

9、焖煮约3分钟。

10、淋入芝麻油。

11、大火收汁。

12、放至温晾时，切片，装盘即可美美的享用。