萝卜怎么做好吃又营养

1、红萝卜和胡萝卜洗净切块，土豆去皮洗净切块。

2、猪肉切大一点的丁，葱去掉老皮洗净切片，姜洗净切丝。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入猪肉煸炒至变色，放入葱，姜爆香。

4、放入红萝卜，胡萝卜，土豆煸炒，放入适量盐，生抽煸炒。

5、加水和红萝卜齐平，大火烧开，中火炖15分钟左右。

6、放入味素，出锅装盘。