怎么做小西芹炒酱豆干

1、酱豆干洗净，切成条形状备用。

2、小西芹洗净，切成合适的段备用。

3、蒜用几个就行，这里不用切好，因是新蒜，很嫩。炒几下就好了。

4、上炒菜锅加入适量的玉米油烧至6成熟，放入切好的酱豆干和蒜快速爆炒片刻。

5、加入切好的小西芹，一起爆炒一会儿。

6、加适量的五香粉，继续爆炒2分钟左右。

7、加入适量的食盐，一起搅炒入味。

8、加入少许的鸡精或者味精都行，炒均匀关火。

9、装盘，一盘好吃的小西芹炒酱豆干就做好了。值得一尝哦。