肉丝炒韭苔的做法

1、1，首先，我们先将准备好的韭苔洗净，切段待用。

2、2，之后准备好瘦肉丝。

3、3，倒入适量的淀粉和水、食用油，调和均匀。

4、4，起锅烧油。

5、5，倒入调和好的瘦肉丝，紧接着倒入姜、蒜。

6、6，放上一勺豆瓣酱。

7、7，之后倒入“韭苔”并翻炒均匀即可。

8、8，放入盐、鸡精、生抽并翻炒。

9、9，翻炒均匀之后便可出锅了！