老鸭汤如何制做

1、老鸭斩块洗净备用。

2、枸杞加水浸泡。

3、姜切片、葱切段放入盘中。

4、锅中倒入清水和鸭，大火烧开。

5、捞出浮沫，用漏勺捞出，放入盘中。

6、把鸭、姜葱、枸杞放入锅中加入清水，大火烧开。

7、转中小火炖煮两个半小时。

8、炖至汤汁浓稠时加入盐调味，撒上香菜即可。

9、美味的老鸭汤就做好了。