咸黄瓜怎么腌又脆又绿又好吃

1、黄瓜切条，稍微粗点没事，别太细。大拇指粗细就行。

2、撒点盐腌制30分钟。

3、腌好把水倒出去。

4、把蒜拍扁，辣椒切斜段。

5、加入蒜和辣椒，再加入糖，醋，生抽，老抽，味精。

6、拌匀就行了，最好放冰箱隔夜吃，或者腌制2小时以上进味。

7、好的装盘。