时间:2024-11-10 10:43:59
1、准备原材料
2、改刀备用
3、把鸡爪指甲剪掉
4、鸡爪冷水下锅焯水
5、加点料酒去腥煮8~10分钟然后迅速冷水冲冷,多冲一会,把油脂冲干净,这样做出来才好吃
6、泡制6~8小时口味最佳