如何制作红烧猪蹄好吃

1、准备猪爪

2、然后把猪爪洗净切块，锅中放水，放入猪爪过水煮

3、煮开后，把猪爪清洗干净

4、接着起油锅加热

5、放小红椒煸

6、再放猪爪煸炒

7、放少许黄酒

8、再放少许姜煸炒

9、然后放少许老抽煸炒

10、往里放适量的清水加盖煮开

11、然后放少许盐煮2分钟

12、再放少许糖加盖大火煮开改为很小很小的小火焖2小时

13、最后放少许味精翻炒均匀出锅