白菜豆腐汤，不放调料也很鲜，冬季要经常吃！

1、大白菜去尾部洗干净。豆腐洗干净

3、白菜切成块

5、白菜、豆腐放入压力锅内锅

7、选购技巧1、看色泽：优质的豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。2、看质地：优质的豆腐块形完整，软硬适度，质地细嫩，结构均匀，无杂质。3、用手按压：按压富有一定的弹性，没有黄色液体渗出，不松散，不粘手是质量好的豆腐。