美食分享——鲫鱼炖粉条

1、鲫鱼去腮去鳞去内脏，洗干净切块备用

2、粉条提前用水浸泡5个小时备用

3、开锅烧热放油放入鱼块煎，两面都要煎到金黄后捞出

4、准备配料，将大葱，生姜等配料放入锅中出味

5、然后加水，加水后放鱼块，是水淹过鱼块，大火烧开煮半个小时，然后放入粉条

6、粉条放入后继续炖10分钟，准备出锅，收浓汤汁装盘后放上香菜，葱花即可