丝瓜鸡蛋面的做法

1、把丝瓜去皮，洗干净切条，鸡蛋一个打成蛋液，蛋液中加入几滴黄酒

2、锅烧热，加入适量油，蛋液倒入锅中翻炒后盛出

3、锅中留底油，丝瓜下锅翻炒

4、锅中加入适量水大火烧开

5、水快开时下入面条，加入适量盐，将面条煮熟

6、鸡蛋倒进锅里，再次煮沸后关火

7、出锅，稍凉再吃哦