1、面粉中加入盐、胡椒粉。
2、边加啤酒边搅拌。
3、调成面粉备用。
4、茄子洗净后切成段，在切成条。
5、把茄子放入面粉中。
6、均匀的沾裹上面粉。
7、锅中烧热油后放入茄子。
8、中小火炸至金黄色捞出备用。
9、锅底放入蒜末翻炒至金黄色。
10、放入面包糠翻炒均匀。
11、加入鸡精和盐。
12、放入炸好的茄子，翻炒均匀即可。
13、成品如下。
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时间：2026-02-13 09:33:10
1、面粉中加入盐、胡椒粉。
2、边加啤酒边搅拌。
3、调成面粉备用。
4、茄子洗净后切成段，在切成条。
5、把茄子放入面粉中。
6、均匀的沾裹上面粉。
7、锅中烧热油后放入茄子。
8、中小火炸至金黄色捞出备用。
9、锅底放入蒜末翻炒至金黄色。
10、放入面包糠翻炒均匀。
11、加入鸡精和盐。
12、放入炸好的茄子，翻炒均匀即可。
13、成品如下。