黄瓜炒牛肉的做法

1、首先将牛肉片洗干净，再淋干水分放入盘中，加入料酒去腥。

2、再加入生抽调味，淋上一勺食用油，更能锁住牛肉的水分，抓拌均匀腌制20分钟。

3、利用这时间准备其它食材，大蒜去皮切碎。

4、黄瓜洗干净后切菱形块。

5、锅中热油，加入蒜末炒香，再加入腌制好的牛肉。

6、快去翻炒翻炒至牛肉变色。

7、按个人口味加入盐。

8、再加入切好的黄瓜，继续翻炒均匀即可。

9、盛出装盘，点缀上红辣椒段。

10、简单快手小炒，荤素搭配，营养又好吃。

11、下饭家常小菜，我要开动喽～