抵押，是指债务人或第三人不转移对其特定财产的占有，将该财产作为对债权的担保，在债务人不履行债务时，债权人有权依法就该财产折价或以拍卖、变卖的价金优先受偿的物权。
质押，是指债务人或第三人将其特定财产移交给债权人占有、作为债权的担保，在债务人不履行债务时，债权人有权依法以该财产折价或拍卖、变卖该财产的价金优先受偿的物权。
二者区别为：
(1)抵押物通常为动产与不动产;质押物为动产与财产权利；
(2)抵押物可不移转占有;质物必须移转占有；
(3)抵押需办理抵押手续，抵押合同自签定之日起生效;当事人不必办理质押登记的，质押合同自质物或权利凭证交付之日起生效；
(4)办理抵押登记手续登记部门为抵押物的相应管理部门;而以股票、知识产权出质的，当事人应向其相应的管理机构办理出质登记。
