＃初冬吃什么＃蒜头鸡汤

1、将鸡肉剁成小块，将蒜头去蒂

2、锅内加入半锅清水大火煮开，将鸡肉和米酒煮烫2分钟，再用清水将鸡肉冲洗1~2次

3、再将鸡肉和蒜头加清水，大火煮沸约7~8分钟

4、鸡汤沸腾之后将浮沫稍微去除，再盖上锅盖小火焖煮约40分钟

5、40分钟后试试软度，加盐调味

6、蒜头鸡汤就完成了