鸡蛋辣椒炒虾酱

1、首先在碗里打四颗鸡蛋。然后放入两小勺的麻线酱。一起搅拌均匀备用。

2、把青辣椒洗干净切成小丁备用。

3、葱花，姜末必须多准备些。

4、铁锅里放入花生油。油温六成热，倒入姜末，葱末，爆香后倒入青椒丁。最后放入调好的鸡蛋麻线酱一起炒制。

5、最后把炒好的虾酱装盘，是不是制作很简单啊。10分钟左右就好了。