猪肝粉怎么炒好吃

1、猪肝切成块，加姜片浸泡半小时，去腥味；

2、取出，加冷水，大火煮沸，去除煮出的血沫，煮大约10分钟；

3、将煮好的猪肝，放置冷水净泡；

4、取出切小块，使用不粘锅翻炒，无需加油；

5、翻炒至干燥，关火，取出猪肝

6、将炒好的猪肝使用破壁机进行打磨成粉末状，自制猪肝粉就成了