白萝卜烧肉的做法

1、首先把带皮五花肉清洗一下沥水，切成大小适中的块儿

2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿。顺便告诉您一个挑选白萝卜的小窍门，选择萝卜的气眼呈一条直线的白萝卜水分多也不辣。所谓的气眼就是萝卜皮上的那对称的小坑

3、葱姜蒜改刀。如果再放两片香叶也可以

4、热锅少量油，先放五花肉小火煸炒出油，把肥肉里的油尽量地煸炒出来

5、接着放葱姜蒜八角炒香

6、添加适量开水，调入红烧酱油和冰糖。冰糖不要多，整道菜不能吃出甜味

7、接着放入白萝卜块儿

8、全部倒入苏泊尔电压力锅

9、选择焖炖程序即可