羊肉串的家常做法

1、羊肉切薄片，会比较容易入味。

2、葱姜切末，加到羊肉里，再加少许色拉油和五香粉。

3、抓匀后，腌制2小时以上，记得盖保鲜膜，放冰箱冷藏。

4、腌好的羊肉串，用竹签穿起来。

5、烤盘开到最大火力，开始预热。

6、预热好的烤盘刷一层薄油。

7、放上穿好的羊肉串开始煎烤。

8、烤的过程中可以继续刷一些油。

9、翻面再煎一会，变色后继续翻面。

10、因为切的比较薄，差不多翻两三次就可以了，烤好的羊肉串撒一些孜然粉就可以吃了，空口吃也很好吃。