如何制作好吃的炒猪皮？

1、我们将食材洗净切好，锅中烧油，油热下入葱姜蒜爆香

2、再放入青红椒炒出辣椒香味，再放入蚝油炒香，再放入猪皮和老抽大火翻炒掉多余水分

3、再放入味精，鸡精，十三香，翻炒入味，加入适量清水，盖上盖子焖煮两分钟，最后大火收汁即可开吃啦