1、准备好食料。把酸奶,鸡蛋,盐,白糖,酵母,高粉放入面包机,反复启动普通面包程序2次,共揉面20分钟。

2、手上抹油拉开面团,看到面团已经揉至扩展。加20克黄油,再次启动普通面包功能,再次揉面10分钟。

3、揉好的面等待发酵。面团发至2倍大。启动普通面包功能搅拌排气。




时间:2024-10-26 15:08:22
1、准备好食料。把酸奶,鸡蛋,盐,白糖,酵母,高粉放入面包机,反复启动普通面包程序2次,共揉面20分钟。
2、手上抹油拉开面团,看到面团已经揉至扩展。加20克黄油,再次启动普通面包功能,再次揉面10分钟。
3、揉好的面等待发酵。面团发至2倍大。启动普通面包功能搅拌排气。