可乐鸡翅的做法

1、将葱、姜、切碎备用

2、腌渍鸡翅，喜欢辣的可以加点辣椒，我没加。加入刚切好的葱姜倒入鸡翅中，在加入适量酱油一盖料酒，适量盐（喜欢咸的多加点，淡的少放点），一个鸡蛋清（不要蛋黄）大概腌20分钟。

3、倒入油加热（不粘锅少点油）

4、将鸡翅煎至两面金黄色

5、捞出备用

6、在加入几滴油加热，把刚才切好的葱姜炒一下，炒出葱香再倒入刚才煎好的翅中，翻炒几下就好。

7、加入多半瓶可乐，中火炖15分钟，最后大火收汁。