如何做红烧冻豆腐

1、把新鲜豆腐放进冰箱冷冻上一个晚上，第二天取出就是冻豆腐了，准备一个番茄。

3、准备五花肉和姜片，蒜片。（爱吃辣的可以加上辣椒）

5、热锅放油，撒入蒜，姜片，到入五花肉爆香，五花肉爆香差不多了，再把五花肉乘起来，放一边待用。

7、再放入番茄继续用大火翻炒。

9、装盘，美味又营养的冻豆腐就做好了，是不是很简单。