蒜蓉粉丝蒸海鲜煲

1、大虾剪掉虾枪、踢出沙袋、开背去除虾线备用

2、3头蒜剁碎，放2/3下入锅中炒成黄金蒜

3、炒到微微发干，变黄就可以关火了，活的余温会让蒜变成金黄色

4、炒好的金黄蒜倒入碗中，加入剩下的蒜泥，加入生抽、蚝油、老抽、料酒、糖调好料汁备用

5、砂锅放底油下入姜片和葱段

6、依次下入豆芽、金针菇、粉丝（热水泡软）、虾

7、淋上调好的料汁

8、盖锅盖10分钟，撒上小香葱、香菜

9、上桌开吃啦！太香啦！