制作彩色冰糖的科学小实验

1、首先将平底锅倒入水并煮沸，一次加入1/2茶杯的白糖，慢慢加到白糖在锅里不再溶解为止，白糖水溶液呈饱和状态，加入白糖越多，需要更长的时间完全溶解。

3、接着取出一个盘子并在盘里撒一层白糖，先用竹签茱来朽芩棍沾进糖水混合液里，然后再用竹签棍粘上盘子里的白糖包裹一层，这层白糖可以作为后面的冰糖结晶的基础，并将其凉至完全干透，否则糖衣会在热糖水中掉落，后面的冰糖也无法结晶。

5、最后把包裹糖衣的竹签棍放置在杯子正中间，并用晾衣夹固定，使其不接触杯子底部和周围，以免影响晶体的形成。