凉拌苦瓜菜的做法

 时间：2024-11-01 18:25:51

1、先将苦瓜洗净 一剖两半，去瓤后切丝。

2、锅内放水煮沸 放入苦瓜丝焯过后捞出放入凉水中过凉 、沥干。

3、将盐、辣椒油、香油、白糖、味精、蒜泥等调味品放入一个盆中 做成调味汁

4、另取一盆放入苦瓜丝，浇上调味汁 拌匀就可以了

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