咖啡曲奇的做法

1、黄油提前软化

然后和细砂糖混合，一起打发，直至黄油变白呈羽毛状

2、全脂牛奶必须是常温的

分3次倒入黄油中，每一次都打发均匀，使牛奶和黄油完全融合

3、咖啡粉过筛，加入黄油中

4、低筋面粉过筛，加入黄油中

5、将粉类和黄油拌匀，直至没有干粉就可以

6、装入裱花袋

7、烤箱提前预热

然后把曲奇挤在铺了油纸的烤盘上

烤箱中层，180度烤25分钟即可出炉

8、成品