清蒸老鼠斑攻略

 时间:2024-10-15 16:03:26

1、老鼠斑清洗干净,放1/2大匙的料酒和1茶匙盐里外抹匀,腌10分钟,然后冲洗一遍,擦干水份。

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2、姜一半切丝,一半切片,葱一根切丝,2根切葱段。

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3、把葱白和一半姜片铺在蒸鱼碟子里。

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4、放上鱼,淋入1/2大匙的料酒和1茶匙的油,放上余下的姜片和葱段,肚子也放些。

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5、放入开小锅,大火蒸7分钟,关火焖3-5分钟。

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6、放上豆豉

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7、装盘

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