网红可可脆片

1、黄油隔水融化成液体，低筋面粉＋可可粉＋玉米淀粉混合后过筛两遍

2、蛋清一次性加入细砂糖，打至六分发，有纹路不会流淌的状态。

3、分两次加入可可粉，翻拌切拌的手法混合均匀。

4、分两次加入液体黄油，混合好了之后再加下一次。

5、挤在不黏烤盘上用力磕几下用面糊摊平。

6、然后铺上喜欢的坚果

7、155℃参考15到18分钟，用手推动脆片，能立即脱模就熟了。

8、放凉后密封保存