酸菜粉条的做法

1、粉条事先泡软；酸菜冲洗干净

2、香葱切碎，酸菜切短粒，洋葱姜切碎

3、热油锅爆香花椒粒，洋葱，姜丝

4、放入酸菜翻炒均匀

5、放入粉条

6、倒入适量泡洗酸菜的水

7、放少许生抽

8、盖上锅盖小火慢炖片刻

9、掀开锅盖放盐调味即可