毛豆清炒虾仁

1、新鲜毛豆剥出毛豆粒，洗净备用。

2、鲜虾仁剥出来，改下刀切成小块。

3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入毛豆煸炒3分钟，放入虾仁翻炒至变色。

4、锅内放入盐、味精调味，翻炒均匀出锅盛盘。