怎么自己在家做冰淇淋——伊卡冰冰淇淋家庭制作

 时间:2024-10-12 20:52:15

1、蛋黄加细砂糖40克搅匀后加入牛奶混合均匀

2、小火慢慢加热,全程不停搅拌,保持似开未开的状态,一直到浆水浓厚

3、小火慢慢加热,全程不停搅拌,保持似开未开的状态,一直到浆水浓厚,关火

4、淡奶油加10克糖,稍打发

5、淡奶油打发的状态感觉跟蛋奶浆差不多浓度,将两者混合打匀

6、淡奶油打发的状态感觉跟蛋奶浆差不多浓度,将两者混合打匀

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